J.L. 23/12/2010 Симау на официальной пресс-конференции объявил о завершении выступлений за мадридский клуб и простился с болельщиками. «Очень тяжело говорить сейчас. Хочу сказать огромное спасибо всем, особенно руководству клуба, за то, что поверили в меня и заплатили огромные деньги «Бенфике» за мой переход. Мне очень больно уходить, здесь я приобрел много друзей и чувствовал себя как дома» - со слезами на глазах сказал Симау.
В следующем сезоне Симау Саброза уже будет выступать за турецкий «Бешикташ».
20 июля 2007 года капитан "Бенфики» и сборной Португалии Симау Саброза, уже выступавший в «Ла Лиге» за «Барселону», подписал контракт с «Атлетико». За три с половиной года выступлений в мадридском клубе проявил себя как великий игрок. Симау забил 30 мячей и отдал 31 голевую передачу. Он вошел в историю «Атлетико» как игрок, забивший 4000–ый гол в истории клуба. Это произошло 12 апреля 2009 года в матче против «Депортиво» из Ла-Коруньи.
